Sancerre Chateau de Fontaine Audon Aoc 2019 Langlois-Chateau

Sancerre Langlois Chateau è un vino bianco prodotto esclusivamente con uve Sauvignon nella valle della Loira, in Francia. Qui la terra ha tutte le qualità per fare un vino d'eccezione. Un terroir vario, principalmente a base di tufo e pietra calcarea, un vitigno autoctono, il Sauvignon blanc, difficile e prezioso, un clima temperato, mitigato dalla brezza dell'oceano. E' proprio su questi terreni che nel lontano 1912 Edouard Langlois e sua moglie Jeanne Chateau fondano la maison Langlois Chateau a St Hilaire St Florent, nella Loira. Le uve che danno origine a questo vino bianco Sancerre Langlois Chateau crescono sui terreni di Sancerre, intorno al Castello. Il suolo è ricco di rocce, minerali e silice. Il vino viene fatto fermentare in vasche d'acciaio e imbottigliato solo a primavera. Ogni bottiglia è sottoposta ad uno scrupoloso controllo di qualità. Un bianco ideale per un aperitivo tra amici, di bevibilità immediata.