Descrizione
Il Blended Whisky Yamazakura deriva per l'80% da mais e per il 20% da malto d'orzo. Invecchia minimo 16 anni in botti che in precedenza contenevano bourbon. Il nome si compone delle parole “yama” che in giapponese sta per “montagna” e “sakura” che invece significa “ciliegi”, termine che richiama il sacrificio dei soldati kamikaze per l'imperatore.
Di colore giallo tendente all'ambrato, dai riflessi dorati, propone al naso delicate note agrumate e di vaniglia. Al gusto si rivela elegante e persistente, con sentori di noce di cocco, pane tostato e qualche accenno di liquirizia.
Si tratta di un whisky pregevole fattura, da assaporare puro.
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