London Dry Gin The Square Mile Gin City of London Distillery

Descrizione

City Of London The Square Mile è un london dry gin perfettamente bilanciato, realizzato con numerose botaniche selezionate, tra cui bacche di ginepro, coriandolo, radice di giaggiolo, angelica, liquirizia, arancia fresca e limone. Risplende con i sapori audaci, quindi risulta perfetto servito in un Martini Cocktail, White Ladies, Gimlets e Collins ma risalta anche ben diluito in un freschissimo G&T.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso: un immediato ricco ginepro, intrecciato con note pepate più secche. Una sottile sfumatura di scoza di agrumi freschi ne esalta il carattere. Inconfondibilmente un classico gin secco.
Al palato: audace e asciutto. Il ginepro rimane protagonista, con sentori di limone e pompelmo che conferiscono un po' di brio. La sottile morbidezza di arancia essiccata e della liquirizia crea una grande progressione di sapore.
Finale: La gradazione più elevata diventa più evidente qui, riscaldando il palato mentre scende. Lascia molto pino e limone sul finale.