Descrizione
Vino Rosso La Groletta, denominazione Valpolicella Ripasso Doc, Corte Giara è un vino rosso fermo. Prodotto dall'azienda vinicola Allegrini, presente nel territorio della Valpolicella Classica. Annata 2017, l'uvaggio è formato precisamente dal Corvina Veronese al 70% e dal Rondinella al 30%. Gradazione alcolica 15%. La Groletta Ripasso Valpolicella Corte Giara possiede un colore rosso rubino particolarmente intenso. All'olfatto sin da subito si possono avvertire forti aromi di frutti rossi. Sono facilmente percepibili anche note di erbe officinali e dolci spezie. In bocca il sapore risulta equilibrato, morbido e ben strutturato. Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici va servito in occasione di primi e secondi di terra.
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