Descrizione
Héritage Roger Coulon
Champagne Brut AOC Roger Coulon “Héritage” Bottiglia da 75 cl (coffret) è uno champagne prodotto dalla maison Roger Coulon. I vigneti della famiglia si trovano in 5 villages, a mezzacosta sulla Montagne de Reims, con esposizione sud-est su un suolo calcareo e argilla dello sparnaciano. Prodotto principalmente con uve Chardonnay provenienti dalla particella “Champs de Vallier”, nel villaggio di Vrigny, classificato Premier Cru. Un grande impegno nel processo di vinificazione, lo stesso fin dalla sua creazione, un centinaio di anni fa: affinato in botti di rovere, sulle fecce, per 18 mesi e successiva fermentazione malolattica. Dopo il tiraggio, riposa nella cantine della maison Roger Coulon per un periodo di 10 anni.
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