Descrizione
Vino dalle antiche tradizioni prodotto nelle zone della regione Campania, soprattutto, nell’area vulcanica dei Campi Flegrei e nel territorio montuoso del Sannio. Una Falanghina che nasce dai vigneti più vocati e da un’attenta selezione delle uve. Un vino di grande storia e tradizione, elogiata da Plinio il Vecchio e decantata persino dai poeti del passato, la Falanghina era il vino più apprezzato dagli imperatori. Così denominata per il tipico sistema di coltivazione adottato, costituito dall’utilizzo di un palo denominato “falange”.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino color giallo paglierino intenso, gusto floreale e fruttato. Fresco e lungo, con una piacevole struttura.
Abbinamenti gastronomici: si presta bene come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce e crostacei
Recensioni
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