Descrizione
La cantina Badia a Coltibuono è da sempre affezionata protagonista della rappresentazione del terroir del Chianti Classico, che all’interno della gamma prodotta viene declinato con diverse espressioni, tra cui spicca questa Riserva “Cultus”. Un rosso innovativo, capace di sfidare il tempo promettendo di evolvere costantemente per i prossimi 10 anni. La fermentazione del mosto ottenuto dalla pressatura di sangiovese, ciliegiolo, canaiolo e colorino avviene spontaneamente in vasche d’acciaio, mentre per la fase finale di affinamento il vino è trasferito in botti e barrique di rovere francese per due anni. Un’etichetta che è un vero e proprio inno al territorio, che risuona durante l’intera degustazione con grande splendore. a
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino luminoso alla vista, conquista il naso con un turbine di profumi eleganti, in cui si rintracciano frutta matura, in particolar modo la ciliegia marasca, rimandi speziati e nuances balsamiche. All'assaggio ha una buona struttura, piena, che si sviluppa conun sorso fresco dotato di una buona trama tannica.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.