Descrizione
Vino Rosso Sassicaia, denominazione Bolgheri Sassicaia Doc, prodotto dall'azienda vinicola toscana Tenuta San Guido in Toscana. Annata 2014, il vino rosso sasscaia è un insieme di piùà vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%, gradazione alcolica 13.5%. Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente. Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.
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