Descrizione
Il Rosé Majeur della Maison Ayala è uno champagne dall’aspetto scintillante con riflessi ramati. Le sue bollicine, delicate e numerose, formano un elegante cordone. Avvicinando il naso al calice, si scoprono note pasticcere e di frutti di bosco, sostenute da una bella freschezza, dovuta all’importante presenza dello Chardonnay.
In bocca, il Rosé Majeur firmato Ayala svela un’unione di potenza, vinosità ed eleganza, con un piacevole lato etereo. Sul palato, si scoprono aromi di frutti di bosco e di piccole bacche. La nota finale è ampia e generosa.
Questa cuvée è un superbo assemblaggio di un 51% di Chardonnay, un 30% di Pinot nero e un 10% di Pinot Meunier. Il restante 9% è rappresentato da vini rossi provenienti dalle vigne situate a Mareuil-sur-Aÿ.
Il Rosé Majeur di Ayala sarà il compagno perfetto di un cocktail, ma farà meraviglie anche come accompagnamento di un salmone e persino di un agnello. Per finire, è anche un eccellente vino da dessert, in particolare con dolci ai frutti di bosco.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.