{"id":6903,"date":"2023-10-23T12:25:37","date_gmt":"2023-10-23T10:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-18661\/"},"modified":"2023-10-23T12:26:19","modified_gmt":"2023-10-23T10:26:19","slug":"salento-igt-acante-2022-castello-monaci","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/","title":{"rendered":"Salento IGT Acante 2022 Castello Monaci"},"content":{"rendered":"

Acante nasce nel 2012. Si tratta di una variet\u00e0 che, sebbene sia particolarmente presente in Campania con la DOCG Fiano di Avellino, si pu\u00f2 sicuramente considerare un autoctono pugliese. Ha origini greche e prende il suo nome dalla vitis apiana, chiamata cos\u00ec in quanto la vite del fiano attirava sciami di api. Il nome Acante in dialetto salentino significa “vuoto”, proprio per la facilit\u00e0 di beva e l’adattabilit\u00e0 a un gran numero di pietanze.<\/p>\n

NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/strong>
\nColore giallo paglierino tenue; ampio profumo di frutta (ananas e pera) e miele. In bocca si mostra morbido, poi va crescendo con un sapore fresco e vivace. Un corpo equilibrato con note di frutta fresca e un piacevole finale di nocciola tostata.<\/p>\n

Si consiglia con: abbinamento perfetto con risotto alle capesante. Molto consigliato con insalate, piatti di pesce ricchi con frutti di mare, carni bianche, pesci alla griglia, formaggi freschi e verdure alla griglia.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
NOME COMPLETO<\/strong><\/span><\/td>\nSalento IGT Acante 2022 Castello Monaci<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
DENOMINAZIONE<\/strong><\/span><\/td>\nSalento IGT<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ANNATA<\/strong><\/span><\/td>\n2022<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TIPOLOGIA<\/strong><\/span><\/td>\nBianco<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PAESE<\/strong><\/span><\/td>\nItalia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
REGIONE<\/strong><\/span><\/td>\nPuglia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VITIGNO<\/strong><\/span><\/td>\nFiano 100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AFFINAMENTO<\/span><\/strong><\/td>\n5 mesi sui lieviti; 2 mesi in bottiglia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
FORMATO<\/strong><\/span><\/td>\n0,75 L<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AROMI<\/strong><\/span><\/td>\nAnanas, pera, miele, nocciola tostata<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ABBINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\nPrimi piatti, pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi, verdure<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VOL ALCOLICO<\/strong><\/span><\/td>\n13 %<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TEMPERATURA<\/strong><\/span><\/td>\n10 – 12 °C<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
SOLFITI<\/strong><\/span><\/td>\nContiene Solfiti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":6942,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\nSalento IGT Acante 2022 Castello Monaci - Gustabacco - Menu Online<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salento IGT Acante 2022 Castello Monaci - Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NOME COMPLETO Salento IGT Acante 2022 Castello Monaci DENOMINAZIONE Salento IGT ANNATA 2022 TIPOLOGIA Bianco PAESE Italia REGIONE Puglia VITIGNO Fiano 100% AFFINAMENTO 5 mesi sui lieviti; 2 mesi in bottiglia FORMATO 0,75 L AROMI Ananas, pera, miele, nocciola tostata ABBINAMENTO Primi piatti, pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi, verdure VOL ALCOLICO 13 % TEMPERATURA 10 - 12 °C SOLFITI Contiene Solfiti\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-23T10:26:19+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/\",\"name\":\"Gustabacco - Menu Online\",\"description\":\"Coffee, Food e Drink\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/3348.jpg\",\"width\":1178,\"height\":1178},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/\",\"name\":\"Salento IGT Acante 2022 Castello Monaci - Gustabacco - Menu Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-10-23T10:25:37+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-23T10:26:19+00:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-acante-2022-castello-monaci\/\"]}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6903"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}