{"id":6832,"date":"2023-10-23T12:24:27","date_gmt":"2023-10-23T10:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-18583\/"},"modified":"2023-10-23T12:25:11","modified_gmt":"2023-10-23T10:25:11","slug":"salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/","title":{"rendered":"Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2021 Paolo Leo"},"content":{"rendered":"

Il vino rosso Mora Mora di Paolo Leo \u00e8 composto da uve Malvasia nera in purezza che provengono dalla campagna di San Donaci (BR).<\/span><\/p>\n

Dopo la raccolta manuale, le uve sono subito portate in cantina dove subiscono la diraspatura e la pigiatura. La vinificazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata (22-24°C) per 8-10 giorni. Il vino affina per 3 mesi in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio.<\/span><\/p>\n

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso. Il naso svela profumi di frutti rossi e neri, come gelsi, more, prugne secche e note di spezie dolci. Il sorso \u00e8 caldo, con tannini setosi e dal lungo finale.<\/span><\/p>\n

Ideale in abbinamento ad antipasti di salumi e formaggi, a paste al rag\u00f9 e alle carni grigliate.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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NOME COMPLETO<\/strong><\/span><\/td>\nSalento IGT Malvasia Nera MoraMora 2021 Paolo Leo<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
DENOMINAZIONE<\/strong><\/span><\/td>\nSalento IGT<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ANNATA<\/strong><\/span><\/td>\n2021<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TIPOLOGIA<\/strong><\/span><\/td>\nRosso Secco<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PAESE<\/strong><\/span><\/td>\nItalia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
REGIONE<\/strong><\/span><\/td>\nPuglia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VITIGNO<\/strong><\/span><\/td>\nMalvasia Nera 100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AFFINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\n3 mesi in barrique<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
FORMATO<\/strong><\/span><\/td>\n0,75 L<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AROMI<\/strong><\/span><\/td>\nGelso, mora, prugna secca, spezie<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ABBINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\nCarni, rag\u00f9, affettati e salumi<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VOL ALCOLICO<\/strong><\/span><\/td>\n14,5 %<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TEMPERATURA<\/strong><\/span><\/td>\n16 – 18 °C<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
SOLFITI<\/strong><\/span><\/td>\nContiene solfiti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":6872,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\nSalento IGT Malvasia Nera MoraMora 2021 Paolo Leo - Gustabacco - Menu Online<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2021 Paolo Leo - Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NOME COMPLETO Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2021 Paolo Leo DENOMINAZIONE Salento IGT ANNATA 2021 TIPOLOGIA Rosso Secco PAESE Italia REGIONE Puglia VITIGNO Malvasia Nera 100% AFFINAMENTO 3 mesi in barrique FORMATO 0,75 L AROMI Gelso, mora, prugna secca, spezie ABBINAMENTO Carni, rag\u00f9, affettati e salumi VOL ALCOLICO 14,5 % TEMPERATURA 16 - 18 °C SOLFITI Contiene solfiti\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-23T10:25:11+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/\",\"name\":\"Gustabacco - Menu Online\",\"description\":\"Coffee, Food e Drink\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/3306.jpg\",\"width\":1180,\"height\":1180},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/\",\"name\":\"Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2021 Paolo Leo - Gustabacco - Menu Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-10-23T10:24:27+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-23T10:25:11+00:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salento-igt-malvasia-nera-moramora-2021-paolo-leo\/\"]}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}