{"id":6792,"date":"2023-10-23T12:23:44","date_gmt":"2023-10-23T10:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-18407\/"},"modified":"2023-10-23T12:24:37","modified_gmt":"2023-10-23T10:24:37","slug":"franciacorta-docg-cuvee-prestige-rose-edizione-44-ca-del-bosco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/franciacorta-docg-cuvee-prestige-rose-edizione-44-ca-del-bosco\/","title":{"rendered":"Franciacorta DOCG Cuv\u00e9e Prestige Ros\u00e8 Edizione 44 C\u00e0 del Bosco"},"content":{"rendered":"

La Cuv\u00e9e Prestige Ros\u00e9 Franciacorta DOCG Edizione 44 \u00e8 l'esclusivo Franciacorta prodotto da Ca' del Bosco per celebrare la delicatezza e la forza dell'unione indissolubile tra Pinot Nero e Chardonnay. Una storia d'amore suggellata da una macerazione “in rosa” delle bucce di Pinot Nero per 24-36 ore, lo stretto necessario per “cogliere l’attimo”, e ottenere quella particolare e delicata sfumatura di colore rosa.<\/p>\n

Questo franciacorta \u00e8 eccezionale a partire dalla pressatura degli acini, con i grappoli di Pinot Nero selezionati che seguono un vero e proprio trattamento termale, sottoposti ad un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura, mentre le uve di Chardonnay sono sottoposte a pressatura dei grappoli interi per ottenere solo la parte migliore. Dopo la macerazione, si attendono altri 7 mesi di affinamento per il “rito magico” della creazione della cuv\u00e9e con i vini di Pinot Nero e Chardonnay.<\/p>\n

Il colore rosa che ricorda il tramonto e catene infinite di bollicine ipnotizzano lo sguardo, e i profumi straordinari di questo Franciacorta ros\u00e9 stuzzicano il naso con fresche note di peonia, e lo deliziano con succosi profumi di melograno e fragola, preparando il palato a un piacere unico che vorresti non finisse mai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
NOME COMPLETO<\/strong><\/span><\/td>\nFranciacorta DOCG Cuv\u00e9e Prestige Ros\u00e8 Edizione 44 C\u00e0 del Bosco<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
DENOMINAZIONE<\/strong><\/span><\/td>\nFranciacorta<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TIPOLOGIA<\/strong><\/span><\/td>\nSpumante Brut<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PAESE<\/strong><\/span><\/td>\nItalia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
REGIONE<\/strong><\/span><\/td>\nLombardia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VITIGNO<\/strong><\/span><\/td>\nPinot Nero 80%, Chardonnay 20%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AFFINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\n30 mesi sui lieviti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
FORMATO<\/strong><\/span><\/td>\n0,75 L<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AROMI<\/strong><\/span><\/td>\nFragola, melograno, peonia, rosa<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ABBINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\nAperitivi, pesce, crostacei, frutti di mare, carni<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VOL ALCOLICO<\/strong><\/span><\/td>\n12,5 %<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TEMPERATURA<\/strong><\/span><\/td>\n8 – 10 °C<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
SOLFITI<\/strong><\/span><\/td>\nContiene Solfiti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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