{"id":6782,"date":"2023-10-23T12:23:43","date_gmt":"2023-10-23T10:23:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-18316\/"},"modified":"2023-10-23T12:24:17","modified_gmt":"2023-10-23T10:24:17","slug":"bourgogne-pinot-noir-2021-joseph-faiveley","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/bourgogne-pinot-noir-2021-joseph-faiveley\/","title":{"rendered":"Bourgogne Pinot Noir 2021 Joseph Faiveley"},"content":{"rendered":"

Vino simbolo della regione della Borgogna, il Pinot Noir \u00e8 uno dei pi\u00f9 amati vitigni al mondo. Grazie alla sua versatilit\u00e0, che gli permette di essere lavorato praticamente in tutti i modi, ma anche ,e forse soprattutto, per la sua grande longevit\u00e0. Proprio questa capacit\u00e0 di evolvere bene con il passare degli anni ha fatto s\u00ec che il Pinot Noir della Borgogna diventasse spesso oggetto di culto tra appassionati e collezionisti. Il Borgogna proposto da Domaine Faiveley rappresenta un buon punto di riferimento per la tipologia. Dopo la vinificazione, matura per un periodo di circa un anno in botti di rovere per poi essere imbottigliato e lasciato a riposare in cantina per altri mesi prima di essere messo in commercio.<\/p>\n

NOTE DI DEGUSTAZIONE
\nIl colore \u00e8 rosso rubino brillante. Al naso si apre su delicati profumi floreali, di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con trama tannica elegante ed evoluta, aromi di buona ricchezza espressiva e un finale piacevolmente fresco e persistente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
NOME COMPLETO<\/span><\/strong><\/td>\nBourgogne Pinot Noir 2021 Joseph Faiveley<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
DENOMINAZIONE<\/span><\/strong><\/td>\nBourgogne AOC<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TIPOLOGIA<\/span><\/strong><\/td>\nRosso<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PAESE<\/span><\/strong><\/td>\nFrancia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
REGIONE<\/span><\/strong><\/td>\nBorgogna<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VITIGNO<\/span><\/strong><\/td>\nPinot Nero 100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
FORMATO<\/strong><\/span><\/td>\n0,75 L<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AFFINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\n12 mesi in botti di rovere; 6 mesi in bottiglia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ABBINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\nAntipasti, risotti, carni, salumit e affettati<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VOL ALCOLICO<\/strong><\/span><\/td>\n12,5 %<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TEMPERATURA<\/span><\/strong><\/td>\n16 – 18 °C<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
SOLFITI<\/strong><\/span><\/td>\nContiene Solfiti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n
\n
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