Ammonites, un nome che riemerge dalla preistoria, che ci ricorda quanti milioni di anni, quasi 200, sono trascorsi dai tempi di questi esseri viventi, ormai fossili, ai nostri giorni. L’unicit\u00e0 assoluta di questi suoli, i pi\u00f9 antichi di tutta la Franciacorta che ospitano i vigneti Camilucci dai quali appunto prende nome questo vino, unico. Una ricercata selezione di tutti e tre i vitigni della Franciacorta Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, appartenenti ad almeno cinque annate diverse, tutte vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. Il tempo, che dona evoluzioni di sapori e profumi, all’interno delle silenziose cantine, al riparo dalla luce, a temperatura ed umidit\u00e0 costanti.
\n\u00c8 un Brut che si adatta ad ogni occasione, grazie alla freschezza delle sue note, all’eleganza ed all’armonia dei suoi profumi. Un Franciacorta equilibrato, fresco, di carattere.
\nCamilucci ha interpretato questo vino nella maniera pi\u00f9 naturale e moderna possibile classificandolo Brut con un dosaggio zuccherino residuo mediamente compreso tra 1 e 2 g\/L.<\/p>\n
“Un vino che sa davvero di Franciacorta, con i suoi profumi, la sua pacata sincerit\u00e0. Un vino che non fa promesse, preferisce mantenerle in silenzio.”
\nStefano Camilucci<\/p>\n
Ottimo per aperitivi e perfetto per accompagnare tutte le portate.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NOME COMPLETO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Franciacorta Brut Nature DOCG Ammonites Camilucci<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n DENOMINAZIONE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Franciacorta DOCG<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n ANNATA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n NV<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n TIPOLOGIA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Spumante<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n PAESE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Italia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n REGIONE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Lombardia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n VITIGNO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Chardonnay 75%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 5%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n AFFINAMENTO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 18 mesi sui lieviti; 6 mesi in bottiglia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n FORMATO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 0,75 L<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n AROMI<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Frutta, fiori<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n ABBINAMENTO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti di mare e terra<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n GRADO ALCOLICO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 12,5 %<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n TEMPERATURA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 6 – 8 °C<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Contiene solfiti<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":4314,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\n\n\n
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