{"id":6248,"date":"2023-04-14T11:29:09","date_gmt":"2023-04-14T09:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-11001\/"},"modified":"2023-04-14T11:29:15","modified_gmt":"2023-04-14T09:29:15","slug":"champagne-chemis-des-terroirs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/champagne-chemis-des-terroirs\/","title":{"rendered":"Champagne Chemis Des Terroirs"},"content":{"rendered":"

Lo Champagne Brut Cuv\u00e9e Chemins des Terroirs<\/em> contiene il 50% Chardonnay, il 30% Pinot Nero e il 20% Pinot Meunier. La maison De Sousa \u00e8 una delle poche aziende “Recoltant Manipulant” (RM), ovvero produce champagne con sole uve di propriet\u00e0. La maison De Sousa produce Champagne seguendo l'agricoltura biologica e biodinamica.<\/p>\n

La vendemmia delle uve \u00e8 manuale. La prima fermentazione avviene in acciaio, dopodich\u00e9 segue la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per almeno 24 mesi.<\/p>\n

Nel calice il vino appare di un giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso sovvengono note di frutta gialla, scorza di agrumi, erbe aromatiche e biscotto di pasta frolla. Il vino ha un palato avvolgente, con piacevoli sensazioni minerali e sapide. Buona la persistenza in bocca.<\/p>\n

Da bere come aperitivo e da abbinare con antipasti ricchi di mare, primi e secondi piatti di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NOME COMPLETO: <\/strong>Champagne Brut AOC Chemins des Terroirs De Sousa<\/p>\n

DENOMINAZIONE: <\/strong>Champagne<\/p>\n

DOSAGGIO: <\/strong>Brut<\/p>\n

PAESE: <\/strong>Francia<\/p>\n

REGIONE: <\/strong>Champagne<\/p>\n

VITIGNO: <\/strong>Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 20%<\/p>\n

AFFINAMENTO: <\/strong>24 mesi sui lieviti<\/p>\n

FORMATO: <\/strong>0,75 L<\/p>\n

AROMI: <\/strong>Biscotto, Erbe aromatiche, Frutta a polpa gialla, Scorza di agrumi<\/p>\n

GRADO ALCOLICO: <\/strong>12 %<\/p>\n

TEMPERATURA: <\/strong>8-10 ?<\/p>\n

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