{"id":6013,"date":"2023-04-14T11:11:29","date_gmt":"2023-04-14T09:11:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-17987\/"},"modified":"2023-04-14T11:11:36","modified_gmt":"2023-04-14T09:11:36","slug":"barolo-docg-2019-borgogno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/barolo-docg-2019-borgogno\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG 2019 Borgogno"},"content":{"rendered":"

Il Barolo di Borgogno nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, favoloso terroir noto per la produzione di vini di grande pregio.<\/span><\/p>\n

\u00c8 prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte manualmente durante la fine di ottobre. La fermentazione avviene alla temperatura di 22-29°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 4 anni e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.<\/span><\/p>\n

Questo Barolo \u00e8 caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie e frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta rotondo, con una bella armonia e piacevolmente tannico. Il vino presenta un finale fruttato e persistente.<\/span><\/p>\n

Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, \u00e8 ideale in abbinamento a formaggi stagionati.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
NOME COMPLETO<\/strong><\/span><\/td>\nBarolo DOCG 2019 Borgogno<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
DENOMINAZIONE<\/strong><\/span><\/td>\nBarolo DOCG<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ANNATA<\/strong><\/span><\/td>\n2016<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TIPOLOGIA<\/strong><\/span><\/td>\nVino Rosso<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PAESE<\/strong><\/span><\/td>\nItalia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
REGIONE<\/strong><\/span><\/td>\nPiemonte<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
VITIGNO<\/strong><\/span><\/td>\nNebbiolo 100%<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AFFINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\n48 mesi in tonneaux; 6 mesi in bottiglia<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
FORMATO<\/strong><\/span><\/td>\n0,75 L<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
AROMI<\/strong><\/span><\/td>\nCiliegia, frutti rossi; spezie<\/font><\/td>\n<\/tr>\n
ABBINAMENTO<\/strong><\/span><\/td>\nCarni, arrosti; formaggi<\/font><\/td>\n<\/tr>\n
VOL ALCOLICO<\/strong><\/span><\/td>\n14,5 %<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
TEMPERATURA<\/strong><\/span><\/td>\n18 – 20 °C<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
SOLFITI<\/strong><\/span><\/td>\nContiene Solfiti<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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