{"id":5856,"date":"2023-04-14T11:09:47","date_gmt":"2023-04-14T09:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-16961\/"},"modified":"2023-04-14T11:10:04","modified_gmt":"2023-04-14T09:10:04","slug":"salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/","title":{"rendered":"Salice Salentino DOC Liante 2020 Castello Monaci"},"content":{"rendered":"

Quasi 200 sono gli ettari vitati di propriet\u00e0, nel cuore del Salento, di Castello Monaci, edificio normanno datato 1480 e dotato oggi di una delle cantine pi\u00f9 prestigiose e all’avanguardia della Puglia. Proprio tra queste vigne e queste mura, in uno scenario tanto antico quanto misterioso, prende vita una vasta produzione di vini schietti e dall’ottima fattura, principalmente devoti all’espressione autoctona, imprescindibile passato e futuro della viticoltura locale. Tutta la produzione vanta preziosi riconoscimenti e una consistente esportazione all’estero grazie anche al fregio della DOC Salice Salentino, una delle denominazioni pugliesi pi\u00f9 blasonate.<\/p>\n

Rosso rubino impenetrabile, esprime sentori floreali di rosa e viola cui seguono note di succo di mirtilli e mora in confettura. L’assaggio \u00e8 ricco, consistente e piuttosto fresco, con tannini vivi e nitidi e una lunga persistenza fruttata.<\/p>\n

Ottimo con carni in umido e grigliate, \u00e8 ideale per accompagnare formaggi mediamente stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

NOME COMPLETO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Salice Salentino DOC Liante 2020 Castello Monaci<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

DENOMINAZIONE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Salice Salentino DOC<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

ANNATA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

2020<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

TIPOLOGIA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Rosso<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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PAESE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Italia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

REGIONE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Puglia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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VITIGNO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Malvasia Nera, Negroamaro<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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FORMATO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

0,75 L<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

AROMI<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Rosa, viola, mirtilli, confettura di more<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

ABBINAMENTO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Carni, carni grigliate, carni in umido, formaggi<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

GRADO ALCOLICO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

14 %<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

TEMPERATURA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

16 – 18<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

\n

Contiene solfiti<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":4250,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\nSalice Salentino DOC Liante 2020 Castello Monaci - Gustabacco - Menu Online<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salice Salentino DOC Liante 2020 Castello Monaci - Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NOME COMPLETO Salice Salentino DOC Liante 2020 Castello Monaci DENOMINAZIONE Salice Salentino DOC ANNATA 2020 TIPOLOGIA Rosso PAESE Italia REGIONE Puglia VITIGNO Malvasia Nera, Negroamaro FORMATO 0,75 L AROMI Rosa, viola, mirtilli, confettura di more ABBINAMENTO Carni, carni grigliate, carni in umido, formaggi GRADO ALCOLICO 14 % TEMPERATURA 16 – 18 SOLFITI Contiene solfiti\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-14T09:10:04+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/\",\"name\":\"Gustabacco - Menu Online\",\"description\":\"Coffee, Food e Drink\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/2818.jpg\",\"width\":1180,\"height\":1180},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/\",\"name\":\"Salice Salentino DOC Liante 2020 Castello Monaci - Gustabacco - Menu Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-04-14T09:09:47+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-14T09:10:04+00:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/salice-salentino-doc-liante-2020-castello-monaci\/\"]}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5856"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}