{"id":5762,"date":"2023-04-14T11:08:57","date_gmt":"2023-04-14T09:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-16578\/"},"modified":"2023-04-14T11:09:05","modified_gmt":"2023-04-14T09:09:05","slug":"vesuvio-bianco-dop-bosco-del-monaco-contradae-61-37-2020-casa-setaro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/vesuvio-bianco-dop-bosco-del-monaco-contradae-61-37-2020-casa-setaro\/","title":{"rendered":"Vesuvio Bianco DOP Bosco del Monaco Contradae 61.37 2020 Casa Setaro"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;Contradae 61.37&#8221; \u00e8 un vino interamente ottenuto da vecchie viti a piede franco, di et\u00e0 compresa tra i 50 e gli oltre 100 anni, in contrada Bosco del Monaco.<br \/>\nCasa Setaro, unica a possedere tali vigne nel Comune di Trecase, ha prodotto questo vino utilizzando 50% di Caprettone, 30% di Greco e 20% di Fiano.<br \/>\nLa raccolta delle uve di Contradae avviene a mano, con una doppia vendemmia in periodi diversi per ogni vitigno (in prima battuta si vendemmia per conservare l&rsquo;acidit\u00e0, in seconda per garantire la migliore maturazione fenologica). Dopo vinificazione e fermentazione a temperatura controllata il vino rimane in acciaio per un anno e in bottiglia per altri 12 mesi.<br \/>\n&#8220;Contradae 61.37&#8221; si mostra in una veste color giallo paglia con nuance dorate, mentre al naso si apre su note varietali di flora vesuviana, dove si riconoscono i profumi di menta, alloro, rosmarino, aghi di pino, albicocca e foglia di pomodoro, il tutto impreziosito da una sfumatura di scorza di mandarino.Il sorso \u00e8 fresco, intenso e incalzante, sorretto da acidit\u00e0 e da una tratteggiata vena iodata, mentre il finale \u00e8 di straordinaria pulizia gusto\/olfattiva e notevole persistenza.<br \/>\n<strong>Il &#8220;Contradae 61.37&#8221; \u00e8 in tiratura limitata di sole 2&#039;500 bottiglie.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>NOME COMPLETO&nbsp;<\/strong>Vesuvio Bianco DOP Contradae 61.37 2019 Bosco del Monaco Casa Setaro<\/p>\n<p><strong>DENOMINAZIONE <\/strong>Vesuvio Bianco DOP<\/p>\n<p><strong>ANNATA&nbsp;<\/strong>2019<\/p>\n<p><strong>PAESE&nbsp;<\/strong>Italia<\/p>\n<p><strong>REGIONE <\/strong>Campania<\/p>\n<p><strong>VITIGNO&nbsp;<\/strong>Caprettone 50%, Greco 30%, Fiano 20%<\/p>\n<p><strong>AFFINAMENTO&nbsp;<\/strong>Acciaio 12 mesi e altrettanti in bottiglia<\/p>\n<p><strong>FORMATO&nbsp;<\/strong>0,75 L<\/p>\n<p><strong>AROMI&nbsp;<\/strong>Menta, alloro, rosmarino, aghi di pino, albicocca, foglia di pomodoro, scorza di mandarino<\/p>\n<p><strong>ABBINAMENTO <\/strong>Pesce, Formaggi<\/p>\n<p><strong>GRADO ALCOLICO&nbsp;<\/strong>13 %<\/p>\n<p><strong>TEMPERATURA <\/strong>10 &ndash; 12 &deg;C<\/p>\n<p><strong>SOLFITI&nbsp;<\/strong>Contiene solfiti<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4016,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vesuvio Bianco DOP Bosco del Monaco Contradae 61.37 2020 Casa Setaro - Gustabacco - Menu Online<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/vesuvio-bianco-dop-bosco-del-monaco-contradae-61-37-2020-casa-setaro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vesuvio Bianco DOP Bosco del Monaco Contradae 61.37 2020 Casa Setaro - Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NOME COMPLETO&nbsp;Vesuvio Bianco DOP Contradae 61.37 2019 Bosco del Monaco Casa Setaro DENOMINAZIONE Vesuvio Bianco DOP ANNATA&nbsp;2019 PAESE&nbsp;Italia REGIONE Campania VITIGNO&nbsp;Caprettone 50%, Greco 30%, Fiano 20% AFFINAMENTO&nbsp;Acciaio 12 mesi e altrettanti in bottiglia FORMATO&nbsp;0,75 L AROMI&nbsp;Menta, alloro, rosmarino, aghi di pino, albicocca, foglia di pomodoro, scorza di mandarino ABBINAMENTO Pesce, Formaggi GRADO ALCOLICO&nbsp;13 % TEMPERATURA 10 &ndash; 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