{"id":5429,"date":"2023-04-14T11:05:44","date_gmt":"2023-04-14T09:05:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-10040\/"},"modified":"2023-04-14T11:06:15","modified_gmt":"2023-04-14T09:06:15","slug":"nizza-barbera-dasti-superiore-docg-2017-oddero","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/nizza-barbera-dasti-superiore-docg-2017-oddero\/","title":{"rendered":"Nizza Barbera d’Asti Superiore Docg 2017 Oddero"},"content":{"rendered":"
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Il comune di Vinchio appartiene a una delle aree pi\u00f9 vocate per la coltivazione del vitigno barbera, ed \u00e8 proprio da l\u00ec che provengono le uve con cui la cantina Oddero ottiene il Barbera d'Asti Superiore DOCG “Vinchio d'Asti”. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 18 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. \u00c8 equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n

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Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. I sentori olfattivi sono dapprima fruttati, e ricordano la frutta rossa, per poi evolversi e richiamare il cacao amaro, il caff\u00e8 e le spezie. Al palato \u00e8 di corpo e strutturato, asciutto e persistente.<\/p>\n<\/div>\n

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Denominazione:<\/strong> Barbera d’Asti DOCG
\nProvenienza:<\/strong> Piemonte
\nUve:<\/strong> Barbera 100%
\nAnnata:<\/strong> 2017
\nGrado Alcolico<\/strong>: 14.5%
\nFormato:<\/strong> 75 cl
\nTemperatura:<\/strong> 16-8°C<\/p>\n

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