L’azienda \u00e8 una realt\u00e0 produttiva che da oltre cent’anni interpreta uno dei terroir pi\u00f9 vocati dal punto di vista vitivinicolo di tutto il Friuli Venezia Giulia, quello dei Colli Orientali. Fondata dal Cavalier Giuseppe, \u00e8 situata su uno dei colli pi\u00f9 alti della frazione di Spessa, poco distante da Cividale del Friuli. All’interno dei vigneti si coltivano diversi vitigni, sia autoctoni che internazionali, come pinot bianco, ribolla, merlot, traminer, riesling e refosco dal peduncolo rosso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
E’ sempre con grande piacere che si stappa una bottiglia di Ribolla Gialla friulana; quando poi \u00e8 cos\u00ec notevole, come in questa espressione targata Zorzettig, allora l’estasi della beva \u00e8 ancora maggiore. Le uve, dopo la raccolta, curata con attenzione dal team della cantina, vinificano in vasche d’acciaio inox, dove rimangono a maturare per qualche mese, sino a quando non si procede con l’imbottigliamento. Un Friuli Colli Orientali DOC che, grazie al sorso decisamente rinfrescante, scorre al palato con raffinatezza e dinamicit\u00e0. Una volta provato, \u00e8 difficile farne a meno.<\/p>\n