{"id":5180,"date":"2023-04-14T11:03:23","date_gmt":"2023-04-14T09:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/import-placeholder-for-4561\/"},"modified":"2023-04-14T11:03:27","modified_gmt":"2023-04-14T09:03:27","slug":"rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/","title":{"rendered":"Rosi\u00e9 Irpinia Rosato Doc Colli di Castelfranci 2020"},"content":{"rendered":"

La bottiglia<\/strong><\/h2>\n

Dalla vini cazione in bianco di uve Aglianico con una resa di circa il 40% si ottiene questo vino dal colore rosa che, grazie alla fermentazione a bassa temperatura di quattro mesi, presenta aromi delicati di ori e piccoli frutti rossi. Ciliegia, frutti di bosco, melagrana e sentori floreali al naso. Al gusto \u00e8 diretto, equilibrato, fresco, dall’intensa percezione sapida. Il sorso \u00e8 piacevolmente fresco e di buona persistenza.<\/p>\n

L'Azienda<\/strong><\/h2>\n

La Cantina “Colli di Castelfranci” \u00e8 un’azienda giovane, creata da giovani entusiasti ed appassionati del proprio lavoro che credono nelle potenzialit\u00e0 della propria terra. Castelfranci, piccolo borgo dell’Alta Irpinia, ubicato nella zona di produzione del TAURASI DOCG, a 700 metri di altezza, con una forte escursione termica che tanto bene fa alle uve. L’azienda nasce dall’unione delle famiglie Gregorio-Colucci, viticoltori da sempre, che nel 2002 hanno deciso di abbinare alla tradizione la tecnologia vinificando ed imbottigliando in proprio le loro uve, con la costruzione di una moderna cantina per la produzione di vini pregiati destinati esclusivamente alla ristorazione. Fortemente convinti che il vino buono si fa in vigna, allevano i Loro vigenti a spalliera con una resa media per ceppo di tre chili di uva, raccolta interamente a mano, al calar del sole; l’uva, posta in piccoli cesti, viene immediatamente trasportata in cantina, a pochi metri dai vigenti, per la vinificazione con l’obiettivo di esaltarne la qualit\u00e0, la tipicit\u00e0 e la genuinit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anno<\/strong> :<\/span> 2020<\/p>\n

Alcol<\/strong> :<\/span> 13,5 %<\/p>\n

Formato<\/strong> :<\/span> 750 ml<\/p>\n

Cantina<\/strong> :<\/span> Colli di Castelfranci<\/p>\n

Denominazione<\/strong> :<\/span> Doc<\/p>\n

Vitigni<\/strong> :<\/span> Aglianico<\/p>\n

Abbinamenti consigliati<\/strong> : Aperitivo o abbinato ad antipasti di pesce, pasta e risotti delicati, secondi di pesce, come fritture, sushi e crudit\u00e9. Abbinabile anche a carni bianche o alcuni salumi delicati.<\/span><\/p>\n

Temperatura consigliata : <\/strong>8°\/10°<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2996,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\nRosi\u00e9 Irpinia Rosato Doc Colli di Castelfranci 2020 - Gustabacco - Menu Online<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rosi\u00e9 Irpinia Rosato Doc Colli di Castelfranci 2020 - Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Anno : 2020 Alcol : 13,5 % Formato : 750 ml Cantina : Colli di Castelfranci Denominazione : Doc Vitigni : Aglianico Abbinamenti consigliati : Aperitivo o abbinato ad antipasti di pesce, pasta e risotti delicati, secondi di pesce, come fritture, sushi e crudit\u00e9. Abbinabile anche a carni bianche o alcuni salumi delicati. Temperatura consigliata : 8°\/10°\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gustabacco - Menu Online\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-14T09:03:27+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/\",\"name\":\"Gustabacco - Menu Online\",\"description\":\"Coffee, Food e Drink\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/rosie.jpg\",\"width\":1180,\"height\":1180},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/\",\"name\":\"Rosi\\u00e9 Irpinia Rosato Doc Colli di Castelfranci 2020 - Gustabacco - Menu Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-04-14T09:03:23+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-14T09:03:27+00:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/prodotto\/rosie-irpinia-rosato-doc-colli-di-castelfranci-2020\/\"]}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.migliormenu.it\/gustabacco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}