Rosso rubino intenso. Oltre alle tipiche e varietali note erbacee, per altro fini ed eleganti, al naso arrivano sentori di prugne, ciliegie e piccoli frutti rossi, seguiti da sfumature vanigliate. \u00c8 elegante anche all’assaggio, pulito, equilibrato e persistente.<\/p>\n
Il Cile Colchagua Cabernet Sauvignon – Los Vascos \u00e8 un classico tra la produzione vinicola della famosa tenuta cilena. \u00c8 il vino che ha reso famosa l’azienda, e si caratterizza per una grande ricchezza di frutto, per aromi freschi e per una struttura morbida e carnosa. Pensato per essere goduto da giovane, \u00e8 piacevolmente speziato.<\/p>\n
La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda met\u00e0 del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquist\u00f2 il famoso Ch\u00e2teau Lafite. Fu per\u00f2 nel 1973 che, dopo pi\u00f9 di un secolo di storia familiare connessa al mondo del vino, il pronipote di James, il barone Edmond de Rothschild, rafforz\u00f2 le propriet\u00e0 aziendali, acquisendo due “Crus Bourgeois” a Listrac e a Moulis en M\u00e9doc: Ch\u00e2teau Clarke e Ch\u00e2teau Malmaison.
\nDa allora l’ascesa non si \u00e8 pi\u00f9 fermata: restaurando con rigore tutte le strutture e gli edifici, e dando il via a sistematici reimpianti, venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” la quale, pur mantenendo una dimensione familiare, ha aperto a modernizzazioni e innovazioni varcando anche i confini francesi, per approdare in Sud Africa, nelle Ande argentine e in Cile.
\nE proprio in Cile, nel 1750, la famiglia Echenique scelse di emigrare, abbandonando i Paesi Baschi. Fin da subito, nei pressi della cittadina di Peralillo, nella provincia di Colchagua, gli Echenique iniziarono ad allevare vigneti, e a partire dal 1877 anche a esportare in Europa i propri vini. Nel 1988, l’azienda vinicola degli Echenique fu acquistata dalla famiglia Rothschild-Lafite, che rinomin\u00f2 la tenuta “Los Vascos”, in onore dei fondatori baschi, accorpando nello stesso tempo la tenuta ai Domaines Barons de Rothschild-Lafite. I Rothschild-Lafite scelsero di acquistare l’azienda cilena, con oltre duemila ettari di cui cinquecento vitati, per motivi ben precisi.
\nA 130 metri di altitudine e a soli quaranta chilometri dall’oceano pacifico, con terreni secchi e calcarei, particolarmente adatti alla coltivazione delle variet\u00e0 bordolesi, e con un sicuro approvvigionamento idrico in caso di fabbisogno, la tenuta “Los Vascos” riunisce in s\u00e9 tutti i migliori pregi del terroir cileno, il quale, impreziosito dal know-how della vinificazione europea, \u00e8 in grado di garantire oggi la produzione di vini esclusivi e pregiati. Dal Cabernet Sauvignon al Sauvignon Blanc, dallo Chardonnay al “Grande Reserve”, vini semplicemente eccellenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
| \n NOME COMPLETO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Los Vascos 2020 Domaines Barons de Rothschild<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n DENOMINAZIONE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Valle de Colchagua<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n ANNATA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 2020<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n TIPOLOGIA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Rosso Secco<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n PAESE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Cile<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n REGIONE<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Valle de Colchagua<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n VITIGNO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Cabernet Sauvignon 100%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n FORMATO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 0,75 L<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n AROMI<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Ciliegia, prugna, frutti rossi, vaniglia<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n ABBINAMENTO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Carni rosse, pollame nobile<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n GRADO ALCOLICO<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 14<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n TEMPERATURA<\/strong><\/p>\n<\/td>\n 16 – 18°C<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n SOLFITI<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Contiene solfiti<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":5073,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\n |