Il Moscato d’Asti \u00e8 un vino da dessert di raffinata eleganza, che conserva il bouquet varietale dell’uva con delicate note floreali e intensi aromi fruttati. Morbido e avvolgente \u00e8 ideale da degustare in abbinamento con dolci lievitati, in particolare con Panettone e Pandoro. Il colore \u00e8 giallo paglierino chiaro. All’olfatto si apre si profumi di zagara e fiori bianchi, aromi agrumati, di pesca bianca ed erbe officinali. Il sorso \u00e8 vivace e seduce per l’intensa aromaticit\u00e0 del frutto, denso e succoso, ma sempre sostenuto da una piacevole freschezza.<\/p>\n
Il Moscato d'Asti Magnum di Paolo Saracco \u00e8 un vino dolce, aromatico, fresco e leggermente frizzante, che esprime una delicata e armoniosa sinfonia di profumi floreali e aromi fruttati, amabili e seducenti. Il Moscato Bianco \u00e8 un vitigno antico e straordinario, diffuso fin dai tempi pi\u00f9 remoti in molti paesi del Mediterraneo, grazie alla colonizzazione greca. Nella zona dell’astigiano, ha trovato i terreni e il clima adatto per regalare vini che oggi fanno parte delle migliori eccellenze della Regione.<\/p>\n
Il vino dolce Moscato d'Asti \u00e8 prodotto dalla Cantina di Paolo Saracco nelle vigne della tenuta, che si trovano nelle migliori zone di Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Castagnole Lanze e Calosso, tutte ad altitudine piuttosto elevata e su pregiati terreni di sabbia, calcare e limo. Le viti del Moscato Bianco di Canelli provengono da una selezione massale delle migliori piante scelte nel corso degli anni e che oggi rappresentano un patrimonio di biodiversit\u00e0 e qualit\u00e0 di inestimabile valore. Al termine della vendemmia, si procede a una pressatura soffice per estrarre solo l’aromatico mosto fiore, che viene mantenuto in serbatoi d’acciaio a una temperatura di -2 °C. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, quando il vino raggiunge un basso titolo alcolometrico, viene microfiltrato e imbottigliato, in modo da preservare tutta la sua caratteristica fragranza l’aromatica.<\/p>\n
Gradazione Alcolica: <\/strong>5,5% Vol<\/p>\n Formato: 1<\/strong>,5 l<\/p>\n Vitigni: <\/strong>100% Moscato Bianco<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Moscato d’Asti DOP<\/p>\n Temperatura di servizio: <\/strong>6-8°c<\/p>\n Produttore: <\/strong>Saracco Paolo<\/p>\n Regione: <\/strong>Piemonte<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5041,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\n