L'edizione “Capri” rappresenta la relazione della distilleria con la splendida isola campana del Mediterraneo; il distillato Premium mantiene il suo dna marino che caratterizza tutta la distilleria, aggiungendo per questa edizione in serie limitata i limoni ed i bergamotti dell'isola antistante l'isola sorrentina, che dona una nuova interpretazione dello stile mediterraneo che caratterizzano tutti i i Gin Mare.<\/p>\n
Dalla sua bottiglia si pu\u00f2 evincere, attraverso i suoi riflessi bianchi e blu, le onde del mare, il rapporto tra mare e cielo, la sua natura prettamente mediterranea.<\/p>\n
Il Gin Mare \u00e8 un distillato nato in Spagna su iniziativa della famiglia Giro, nel piccolo borgo spagnolo di Vilanova, in Catalogna nei dintorni di Barcellona. La famiglia lanci\u00f2 il suo primo distillato nel 1940, il Gin MG, tutt'ora uno dei pi\u00f9 venduti in Spagna; la distilleria, giunta oggi alla terza generazione \u00e8 rappresentata da Marc e Manuel Giro.<\/p>\n
I due fratelli iniziarono a maturare l'idea di creare un gin che racchiudesse le botaniche locali, finch\u00e9 nel 2007, grazie anche alla collaborazione con la Global Premium Brands, crearono il Gin Mare.<\/p>\n
Prima di definire il giusto mix e lanciare il distillato, vennero combinate svariate botaniche, distillate separatamente ben 45, per poi passare all'ardua selezione; effettuata la selezione delle botaniche distillate separatamente, decisero di aggiungere anche le olive di Arbequina, una variet\u00e0 di olive raccolte in Catalogna che offre una ricca concentrazione aromatica (basti pensare che per produrre un litro di olio sono necessarie 7 chili di olive).<\/p>\n
Il Gin Mare viene prodotto attraverso un processo di distillazione effettuato in alambicchi artigianali fiorentini, della capienza di appena 250 litri. Il gin racchiude tutte le essenze del mediterraneo, viene ottenuto, in particolare, dall'infusione di cinque botaniche principali, come: le arance di Valencia, che vengono lasciate macerare per oltre 300 giorni, basilico italiano, il timo greco, il rosmarino turco e le gi\u00e0 citate olive catalane, la cui acidit\u00e0 cambia di anno in anno, rendendo ogni distillazione che d\u00e0 vita il Gin Mare un processo unico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
VITIGNO:<\/strong> Ginepro, scorze di limoni, bergamotto campano<\/p>\n PROVENIENZA:<\/strong> Spagna<\/p>\n ABBINAMENTI<\/strong>: Ideale in miscelazione, nella composizione di un fresco Gin tonic.<\/p>\n PRODUTTORE:<\/strong> Gin Mare<\/p>\n CAPACIT\u00c0:<\/strong> 1 L<\/p>\n GRADAZIONE:<\/strong> 42.7%<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3385,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\n