Descrizione
Il Terre Siciliane Mille e una Notte di Donna Fugata nasce nei vigneti situati nella tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.
È prodotto con uve Nero d’Avola ed altre varietà, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce, alla temperatura controllata di 26-30°C per circa 12 giorni. Il vino affina in barrique di rovere francese per un periodo di 13-14 mesi e successivamente in bottiglia per ulteriori 24 mesi, prima di essere immesso in commercio.
Il palazzo illustrato sull’etichetta è quello dove si rifugiò la regina Maria Carolina in fuga da Napoli e fu la casa preferita dello scrittore Tomasi di Lampedusa a Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo ne cattura l’immagine e la incastona in un cielo da Mille e una Notte pieno di stelle e ricco di promesse.
Un omaggio al capolavoro passionale della letteratura orientale, capace di raccontare mille e una favola.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal colore rosso rubino intenso, Mille e Una Notte 2019 presenta un bouquet complesso caratterizzato da note di fruttate di more e ribes, freschi sentori mentolati, note speziate di pepe nero e delicate nuances di tostatura dolce.
In bocca è ampio e con tannini vellutati. Chiude con una notevole persistenza gustativa e seducente sapidità.
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