Descrizione
Vino Rosso Poggio Pelato, denominazione Oltrepò Pavese Doc, coltivato dall'azienda vinicola Zonin, Tenuta il Bosco sita in Lombardia. Annata 2016, il vino rosso Poggio Pelato è ottenuto dall'uvaggio composto da sole vigne Pinot Nero. Gradazione Alcolica 12,5%. Rosso rubino lucente, ha naso varietale di lamponi, ciliegie e violette, insieme a spezie dolci, cannella e chiodi di garofano, con legni balsamici in sottofondo. La morbidezza è in primo piano all’assaggio, con tannini presenti ma in forma di perfezionamento e un’ottima freschezza in seconda battuta che accompagna una lunga persistenza. Perfetto con pollo alla diavola.
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