Descrizione
L'azienda di Antonio Monti nasce a Lacco Ameno, su terreni vulcanici, lì dove le favorevoli condizioni climatiche regalano uve integre e bianchi che sanno di mare. La storia della cantina si intreccia con le vicende di Antonio e con la morte di suo padre Tommaso che qui nella fertile Pithecusa coltivava le uve autoctone come biancolella e forastera. È alla scomparsa del padre che Antonio ritorna dalla Germania, dove gestisce l'Osteria Centovini, tutt'oggi attiva, e ridà lustro alla tradizione vinicola di famiglia, recuperando i vecchi appezzamenti insieme a sua figlia Lucia, enologa dell'azienda.
Conferma su tutta la linea per l’ottimo livello qualitativo dei vini, tra bianchi e rossi, presentati da Antonio Monti. Ed eccoci a parlare del primo Tre Bicchieri aziendale. L’Ischia Biancolella si offre solare nei richiami mediterranei e agrumati. Succoso e teso, è sorretto da una buona tensione acida e un finale di grazia e lunghissima complessità minerale. Effluvi balsamici e mentuccia selvatica per l’Ischia Biancolella Tenuta dei Preti , con una maggiore spalla glicerica e finale salino.
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