Descrizione
Il trasporto delle uve su una monorotaia nei vigneti della tenuta di Casa d'Ambra può essere considerato come una vera e propria attrazione turistica, ma in verità tutta la viticoltura di questo splendido luogo racchiude obiettivi profondi, oltre a grandi sacrifici. E proprio grazie alle diverse tecniche adottate per superare le difficoltà, a causa delle forti pendenze e i minuscoli e ristretti spazi di manovra nei vigneti a precipizio sul mare, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, si è messo in atto un autentico programma di tutela paesaggistica, culturale e storica. Da oltre un secolo il merito di tutto questo va a questa azienda, che ogni anno riesce a conquistarci con la produzione di una gamma sempre piacevole.
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