Descrizione
Il Barbaresco Costa Russi di Gaja è uno dei seducenti cru (insieme a San Lorenzo e Sorì Tildin) prodotti dalla maestria del grande Angelo Gaja. Le uve Nebbiolo provengono dall'unico vigneto Costa Russi (Costa in piemontese indica i versanti meglio esposti e Russi è il soprannome del vecchio proprietario del vigneto) situato a Barbaresco. Dopo vendemmia manuale, la vinificazione avviene in tini d'acciaio per poi proseguire con una maturazione di 12 mesi in barriques e di ulteriori 12 in botti grandi. Al naso esprime un bouquet ricco ed inebriante, caratterizzato da note di ciliegia e frutti di bosco, cacao amaro e torrefazione. Il sorso è entusiasmante e denota mirabile eleganza, grande potenza e fitta trama tannica. Più che un calice di vino, un'esperienza!
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