Descrizione
Il Val di Neto Rosato Terre Lontane di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Strongoli e Rocca di Neto/Casanova.
È prodotto in prevalenza con uve Gaglioppo e con uve Cabernet Franc, raccolte durante la prima settimana di settembre. La vinificazione avviene con salasso e breve macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere commercializzato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Terre Lontane è caratterizzato da un colore cerasuolo, con riflessi granato. Al naso si apre con sentori di ciliegie e pompelmo rosa, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco, gradevole e piacevolmente fruttato. Il vino presenta un delicato residuo zuccherino.
Perfetto per accompagnare antipasti e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, zuppe e umidi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.