Descrizione
La vinificazione è stata condotta in maniera tradizionale e la macerazione con le bucce è durata 6 giorni.
Alla svinatura il vino è stato messo in autoclave e lì ha terminato la fermentazione alcolica e svolto quella malolattica, rimanendo così, leggermente vivace.
Ne nasce un vino fresco e giovane, di facile beva, e adatto a tutti i momenti goliardici della vita quotidiana.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è di una buona intensità, fruttato con note di viola e piccoli frutti rossi. In bocca il vino è vivace, gradevolmente acidulo, morbido e di buona persistenza.
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