Descrizione
Il Vino Rosso d'Italia Collezione Cinquanta di San Marzano nasce in vigneti situati nel comune di San Marzano.
È prodotto con uve Primitivo e Negroamaro, raccolte interamente a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso di prugne, arricchito da piacevoli note speziate di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta intenso, di grande struttura e morbidezza, con un finale piacevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a primi piatti.
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